Thực đơn bữa sáng cho mẹ bầu khiến bạn đau đầu, không biết món gì tốt đảm bảo đủ dưỡng chất cho mẹ và bé. Bài viết dưới đây sẽ bật mí bữa sáng cho mẹ bầu để thai nhi tăng cân tốt, thông minh, hãy cùng theo dõi!
Mục Lục
Chia sẻ bữa sáng cho mẹ bầu giúp vào con
Trong quá trình mang bầu, dinh dưỡng là vô cùng quan trọng, đặc biệt là bữa sáng, bởi đây là thời điểm năng lượng của cơ thể đã được tiêu hóa hết. Theo các chuyên gia, các mẹ bầu nên ăn bữa sáng khoảng 60 phút sau khi tỉnh giấc.
Dưới đây là gợi ý bữa sáng cho mẹ bầu đầy đủ dinh dưỡng mà không gây quá no, các bạn có thể tham khảo.
Ngũ cốc
Là một trong những lựa chọn tối ưu đơn giản của mẹ bầu, ngũ cốc mang đến cho bạn hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bên cạnh đó, trong ngũ cốc có khá nhiều chất xơ, chất sắt cùng vitamin B,… hỗ trợ ngừa dị tật thai nhi.
Các món ăn có thể sử dụng ngũ cốc mà các mẹ nên tham khảo như: yến mạch trộn sữa và trái cây, ngũ cốc ăn với sữa, cháo yên mạch nấu cùng bí đỏ,…
Đọc thêm: Ăn gì tốt cho mẹ bầu để thai nhi phát triển toàn diện?
Bánh mì
Bánh mì là món ăn quen thuộc của mọi người. Bánh mì chứa nhiều tinh bột, để bữa sáng thêm dinh dưỡng các mẹ bầu nên chế biến, kết hợp với những thực phẩm khác.
Bánh mì trứng
Món ăn này là sự kết hợp của bánh mì và trứng, cung cấp đủ dưỡng chất cho mẹ và thai nhi. Bánh mì trứng chứa nhiều protein, choline cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động cũng như tăng cường phát triển trí não cho thai.
Bánh mì nướng
Là món ăn giúp giảm cảm giác nôn nao, ốm nghén. Kết hợp bánh mì nướng cùng một tách trà nóng còn giúp cảm giác chán ăn của mẹ bầu biến mất.
Bánh mì nướng có khá nhiều cách chế biến, các mẹ có thể dùng bánh mì cắt lát áp chảo, quét bơ và nướng. Khi dùng ăn kèm thêm thịt gà hoặc bò tùy ý. Bên cạnh áp chảo trên còn có thể quét bơ trước khi nướng, rắc tỏi phi cho thơm và dùng cùng salad.
Bên trên là đối với các mẹ bầu thích mặn, còn nếu thích ngọt, các mẹ bầu lấy bánh mì cắt lát nhúng hỗn hợp trứng sữa và đường rồi cho lên chảo nóng nướng cùng chút bơ.
Bánh mì phômai
Món ăn này cung cấp nhiều canxi, cùng protein cho mẹ và thai. Các mẹ dùng bánh mì sandwich kẹp phômai ở giữa, cho lên chảo áp giòn 2 mặt. Khi ăn dùng cùng nước trái cây rất phù hợp mà lại bổ sung thêm chất xơ.
Chất xơ
Các loại trái cây, hay rau củ nên được các mẹ bầu nạp nhiều trong giai đoạn thai kỳ bởi chúng là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào. Ăn nhiều giúp các mẹ tránh được chứng táo bón và bệnh trĩ.
Trong thai kỳ nên ăn các loại trái cây, rau củ quả như: chuối, dưa, táo, cam, đu đủ, các loại quả mọng, bông cải xanh, rau bó xôi, măng tây, khoai lang,… Ngoài ra nên ăn thêm các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt thông,… chúng đều rất tốt, có lợi cho mẹ bầu.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Trong sữa có chứa nhiều các lại khoáng chất, vitamin, cùng các chất dinh dưỡng khác. Khi mang thai, mẹ cần bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa thường xuyên nhằm cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể và nhu cầu thiết yếu của thai nhi.
Xôi nếp than
Bữa sáng cho mẹ bầu bạn có thể lựa chọn xôi nếp than. Đây là một trong những món ăn có chất dinh dưỡng, tốt cho não bộ của thai nhi, giúp thai nhi thông minh. Không chỉ vậy, xôi nếp than còn có tác dụng bổ máy, giúp mẹ bầu khỏe hơn.
Cháo
Cháo là món ăn thông dụng nhiều chất xơ lại giàu axit folic vô cùng có lợi cho mẹ bầu, giúp đẩy lùi nguy cơ khuyết tật ống thần kinh của thai nhi. Ăn cháo còn giúp cho mẹ bầu có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Các món cháo mẹ bầu có thể làm buổi sáng như cháo gà, cháo cá chép, cháo thịt bằm,… hãy tham khảo và nấu thử nhé.
Các thực phẩm cần tránh khi ăn sáng của mẹ bầu
Đang trong thai kỳ nên các mẹ bầu cần lưu ý và tránh xa những thực phẩm dưới đây để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé:
– Các thực phẩm, thức uống có chưa caffeine.
– Các sữa chưa tiệt trùng và pho mát mềm chứa salmonella, cùng các vi khuẩn có hại.
– Không ăn hải sản hun khói nó chứa listeria.
– Tránh lạm dụng các thực phẩm nhiều đường bởi ăn nhiều làm mẹ bầu dễ tăng đường huyết dẫn đến bệnh tiểu đường thai kỳ.
– Nên ăn chín uống sôi, không ăn trứng lòng đào vì có thể chúng chưa có vi khuẩn có hại.
Xem thêm: Canxi cho mẹ bầu tốt nhất hiện nay
Trên đây là chia sẻ về thực đơn bữa sáng cho mẹ bầu để thai nhi tăng cân tốt, thông minh mà chúng tôi tổng hợp. Hy vọng bài viết hữu ích với bạn đọc, giúp bạn lên được thực đơn, tham khảo được các món ăn dinh dưỡng. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.